Apple Jam and Apple Pie

二等兵成日都好想整一次果 jam, 難得過年後屋企有幾個蘋果, 於是就試試整蘋果果醬 ~

材料好簡單 : 蘋果, 糖, 蜜糖, 檸檬汁 ~

整咗啲蘋果果醬, 跟手整埋蘋果批 XDDD 

屋企有酥皮吖嘛 !!

cut 1/4 塊酥皮, 將蘋果果醬加在酥皮上, 對摺, 面掃蛋黃就可以拎去焗架啦, 大約焗 20 mins 左右 ~

食落似老麥啲蘋果批, 如果加球雪糕响側邊仲正吖 ~

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蘋果果醬 (by 日嚐甜品)

材料 :

蘋果 600 克 (約 6 個)

蜜糖 100 克

砂糖 80 克

檸檬汁及檸檬皮 1 個

 

做法 :

1)     蘋果切碎放入鍋內, 加入砂糖煮熱。

2)     加入蜜糖、檸檬汁和檸檬皮。

3)     繼續加熱煮至黏稠。