自家製之麻醬冷豆腐

响日本買左支麻醬返來, 咁啱今日大廚買左豆腐, 於是二等兵就話要下廚整味新野試下 !!!

將舊豆腐拖下水, 放入雪柜雪凍佢 ~

雪大約半個鐘後攞出黎, 配埋個 “懶” 靚既日本碗, 加 d 麻醬同蔥花, 食得 !!!

食果兩磚豆腐落左成半支麻醬, 原來大家都喜歡呢個汁, 早知買多幾支返 HK 啦~~~