軍曹生日禮物

隊長有朋友在 M 記開生日 party, 特登叫佢朋友留一份生日禮物俾佢………

隊長竟然同一個 3 歲既小朋友爭禮物………><

唔知隊長戴左頂生日帽個樣會係點架呢……….. kakaka…….

二等兵你做乜做左攝石人呀?

你地0係度做乜野呀……..??

據講0係麥記開一開生日會都唔平架, 而家 d 小朋友真係幸福喇。

法式檸檬蛋糕

無啦啦有個小 sem break, 梗係要 relax 下啦, 加上個焗爐要搬位, 所以趁搬位之前整下蛋糕先。

隊長話未食過法式檸檬蛋糕, 於是就應佢所求, 今日整呢個蛋糕喇。(材料的分量請看最底部份)

放工就即刻去買材料, 晚飯後就開工, 連埋焗, 連埋洗野大約整左個半鐘啦~

材料:

雞蛋: 其實用兩隻蛋, 但因為 d 蛋實在太細隻啦, 所以私自加多一隻~

低筋粉~

記住要用後面個篩篩下 d 粉呀, 咁先會滑 d 架~

杏仁粉

見到呢舊牛油, 你地仲敢唔敢食呢?

已榨好的檸檬汁及檸檬青

砂糖

好重要的工具~

已打好的牛油及雞蛋, 再加上杏仁粉, 低筋粉及檸檬汁伴勻~

用180度火~ 焗15-20mins (最尾焗左 25mins 先有少燶的效果)

攪掂啦, 食得!!

呢兩個係特別為隊長而設既~

隊長: “二等兵你仲乜訓左0係度, 係咪想搶鏡??”

呢個大既係為屋企人而設既, 佢地怕肥, 所以大家五餅二魚分左佢~

法式檸檬蛋糕

批皮: (分量: 4個 4.5吋模)

牛油 90 克                                    杏仁粉 56 克

糖 90克                                         低筋麵粉 55 克

蛋 2 隻                                          檸檬汁及檸檬皮半個

做法:

1)      先磨碎檸檬皮取蓉及榨檸檬汁待用。

2)      牛油室溫軟化, 糖分2次加入, 攪打至絨毛狀, 加蛋半勻。

3)      依次加入杏仁粉及低筋麵粉, 拌勻。

4)      加入檸檬汁及檸檬皮, 拌勻。

5)      塔模上粉, 將麵糊倒入塔模至約八分滿, 入爐用 180度焗 15分鐘即成。