2010年6月13日 星期日

世界盃小吃 Round 3 之 蝴蝶酥 / 酥條 / 心形酥餅

話說隊長勁鍾意食蝴蝶酥, 於是呢味睇波小吃已經一早落定 order 喇 ~

但呢 d 大工程既活動梗係要留返响星期日先得閒整, 其實唔係難整, 而係個焗爐一次唔可以焗太多所以先嘥時間 ~

最方便就係買呢款現成酥皮, 唔使自己搓, 拎出黎解下凍就用得喇 !!!




今次整兩塊酥皮已經焗左 4 盆, 連整連焗需時 2 hrs ~

解好凍後切好一條條, 隨意整出不同形狀 ~




第一盆整酥條先 ~ 嘻嘻 ~




用 180’C 火大約焗 15 mins ~




見到金黃色後就拎出黎搽上蜜糖, 再焗多一陣就得喇 ~





第二盆整下心形同圓形先 ~~
整心形梗係叫隊長一邊睇波時唔好淨係掛住有無入球, 仲要記得二等兵呀 !!! kakaka ~






個爐 d 火力實在太唔平均喇, 但佢始終係開國功臣, 所以二等兵唔會咁容易離棄佢 ga !!!




頭先 d 酥條好似唔係幾夠甜吖, 而家掃多 d 蜜糖先, 呵呵 ~




好香吖 !!!










唔知夠隊長食幾多日呢 ??

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