[北海道] 牛奶布甸 @ Bowie's Kitchen

開始過期 blog, 哈哈 ~

二等兵响農曆年放長假見無咩世藝, 就實習一吓 1 月同 Tiffany & Joey 去學既北海道牛奶布甸同卷蛋先 ~

哈哈, 點解要括住 [北海道] 三個字呢 ?? 事關二等兵今次係用牛奶公司既牛奶, 無買 3.6 牛乳呀, 哈哈 ~

做法真係非常之簡單, 適合各大小朋友製作架 !!
首先將忌廉 + 糖放入微波爐叮 30 秒, 拌勻 ~

再加入已浸軟既魚膠片 ~

分幾次加入牛奶, 拌勻 ~

入樽前用隔篩隔一隔, 滑啲吖嘛 ~

再放入一個响輕井沢食完儲起既北海道牛奶布甸樽, 扮北海道直送呀, 哈哈 !!

而家儲咗 5 個呢啲樽仔啦 ~

真係好好味 !!
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北海道牛奶布甸


材料 :


25 ml    淡忌廉


180 ml  北海道牛奶 (紙盒)


18 g      糖


4 g       魚膠片 (浸軟)


 


做法 :


1)       忌廉加糖放入微波爐叮 30 秒, 拌勻。


2)       加入己浸軟之魚膠片。


3)       分數次加入牛奶 (慢慢降溫)。


4)       將混合物倒入杯前 (用隔篩隔一隔)


5)       放入雪柜雪 2 hrs 即成。