2008年6月18日 星期三

Happy Birthday!! 芒果乳酪蛋糕

Tamama 媽媽生日, 又適逢芒果季節, 所以今次試下照住食譜整呢個蛋糕俾媽媽食~

第一次整呢個蛋糕就話要送俾人, 其實都幾冒險架, 如果失敗左就連蛋糕都冇得送, hehe~

不過好彩佢地都話 OK 好食姐~

個面 d 芒果就舖得唔係咁靚~~ 見諒見諒!!







材料:

芒果 3 個                                        雞蛋 3 隻

芒果乳酪 300ml                              粟粉 1 1/2 湯匙

忌廉芝士 375 克                             青檸 1 個

幼沙糖 半杯    

做法:                               

1) 芒果 1 個打成芒果茸, 其餘 2 個去皮去核切片

2) 忌廉芝士, 糖, 青檸皮攪勻, 加入粟粉, 雞蛋, 芒果茸及乳酪打勻

3) 放入 220 度焗爐焗 10 分鐘, 再用 170 度焗 50 分鐘取出。

4) 鋪上芒果片, 待涼後從模型中拿出, 雪凍即成。

2008年6月16日 星期一

蝴蝶酥

Tamama 之前學左整蝴蝶酥, 所以特登買 d 現成酥皮返屋企試下~

酥皮都係買現成既好, 起碼唔成自己搓到厚薄不一, 雖然貴就貴d, 但就有質量既保証!!!

其實好容易整架咋, 將塊酥皮放0係枱面再隨意加糖, 然後切到一條條, 再卷到蝴蝶型就可以拎去焗架啦~ 大約焗 15 mins 左右~

準備拎去焗 lu…..張相好似黑左 d tim…請見諒!!




15mins 後…………




hehe, 下面果盒好似燶左 d, 不過隊長話燶 d 反而好味 d……hehe…….





2008年5月10日 星期六

Melody 電話座

隊長買了這個好漂亮既 Melody 俾二等兵, 好靚好鐘意, 多謝隊長!!!


P1050352



P1050353

2008年5月4日 星期日

大嶼山大佛 + 昂坪 360

由於都唔知去邊度侵略好, 於是隊長話不如坐下昂坪 360 咯!!

二等兵既即時反應係: “下…… 360…..有冇危險架…..”

不過隊長話想試下….於是二等兵冒住危險同隊長坐……………. ><”

我地買左套票, 即係一程大嶼山巴士 + 一程 360, 唔記得左幾 $$ tim~~

我地選擇去程坐 360, 回程先坐巴士~

去到覽車站都唔使點等, 大約等左 15 mins 左右就上到去喇~~ 360全程大約 15 mins, 都 ok 抵坐~
今日都幾好天, 所以個 view 好靚!!







唔知係咪今日唔算大風呢, 覽車都唔算搖, 幾穩定 bor~











見到大佛喇!!! 就到了~






咦, 二等兵, 你今日唔同左樣咁既??




我地睇下地圖先~






















行完呢幾百級樓梯之後, 隊長話不如去食野~ 咁難得黎到拜大佛, 梗係要食下齋啦!!!

$60/位, 兩人就 4 餸一湯, 白飯任裝咁濟…因為 d 白飯多到一定食唔晒~~~ 其實好抵架, 味道都唔錯~ 又可以食下齋, 幾好丫~~

花生眉豆湯~










食飽飽後我地就返東涌行 outlet~

2008年4月27日 星期日

濕地公園

濕地公園開左咁耐都未黎過, 於是二等兵同隊長今日黎侵略~~ ^^

呢度都真係幾 “隔攝”, 搭完巴士仲要行一段路, 走果陣搭輕鐡, 左轉右轉咁….

入場費都幾貴喎, 每人 $60, 但我地只逗留左 3 hrs 左右就閃喇!!

隊長, 乜你同 d 花咁襯呀~~~ ^^




隊長原來你都係影相怪??




嘩, 貝貝呀!!!













呢度好多浮萍~~







d 浮萍又幾靚 bor~~
















隊長: “嘩, 二等兵你快 d 影啦, 呢度好多小昆蟲呀!!!














好型既北極狼呀!!!



隊長心諗: “啍!! 等我黎收復你!!!”



就係咁, 我地就侵略完濕地公園, 攪到佢變左做 “失地公園” 喇!!!