2008年6月30日 星期一
2008年6月18日 星期三
Happy Birthday!! 芒果乳酪蛋糕
Tamama 媽媽生日, 又適逢芒果季節, 所以今次試下照住食譜整呢個蛋糕俾媽媽食~
第一次整呢個蛋糕就話要送俾人, 其實都幾冒險架, 如果失敗左就連蛋糕都冇得送, hehe~
不過好彩佢地都話 OK 好食姐~
個面 d 芒果就舖得唔係咁靚~~ 見諒見諒!!
材料:
芒果 3 個 雞蛋 3 隻
芒果乳酪 300ml 粟粉 1 1/2 湯匙
忌廉芝士 375 克 青檸 1 個
幼沙糖 半杯
做法:
1) 芒果 1 個打成芒果茸, 其餘 2 個去皮去核切片
2) 忌廉芝士, 糖, 青檸皮攪勻, 加入粟粉, 雞蛋, 芒果茸及乳酪打勻
3) 放入 220 度焗爐焗 10 分鐘, 再用 170 度焗 50 分鐘取出。
4) 鋪上芒果片, 待涼後從模型中拿出, 雪凍即成。
第一次整呢個蛋糕就話要送俾人, 其實都幾冒險架, 如果失敗左就連蛋糕都冇得送, hehe~
不過好彩佢地都話 OK 好食姐~
個面 d 芒果就舖得唔係咁靚~~ 見諒見諒!!


材料:
芒果 3 個 雞蛋 3 隻
芒果乳酪 300ml 粟粉 1 1/2 湯匙
忌廉芝士 375 克 青檸 1 個
幼沙糖 半杯
做法:
1) 芒果 1 個打成芒果茸, 其餘 2 個去皮去核切片
2) 忌廉芝士, 糖, 青檸皮攪勻, 加入粟粉, 雞蛋, 芒果茸及乳酪打勻
3) 放入 220 度焗爐焗 10 分鐘, 再用 170 度焗 50 分鐘取出。
4) 鋪上芒果片, 待涼後從模型中拿出, 雪凍即成。
2008年6月16日 星期一
蝴蝶酥
Tamama 之前學左整蝴蝶酥, 所以特登買 d 現成酥皮返屋企試下~
酥皮都係買現成既好, 起碼唔成自己搓到厚薄不一, 雖然貴就貴d, 但就有質量既保証!!!
其實好容易整架咋, 將塊酥皮放0係枱面再隨意加糖, 然後切到一條條, 再卷到蝴蝶型就可以拎去焗架啦~ 大約焗 15 mins 左右~
準備拎去焗 lu…..張相好似黑左 d tim…請見諒!!
15mins 後…………
hehe, 下面果盒好似燶左 d, 不過隊長話燶 d 反而好味 d……hehe…….
酥皮都係買現成既好, 起碼唔成自己搓到厚薄不一, 雖然貴就貴d, 但就有質量既保証!!!
其實好容易整架咋, 將塊酥皮放0係枱面再隨意加糖, 然後切到一條條, 再卷到蝴蝶型就可以拎去焗架啦~ 大約焗 15 mins 左右~
準備拎去焗 lu…..張相好似黑左 d tim…請見諒!!

15mins 後…………

hehe, 下面果盒好似燶左 d, 不過隊長話燶 d 反而好味 d……hehe…….


2008年5月10日 星期六
2008年5月4日 星期日
大嶼山大佛 + 昂坪 360
由於都唔知去邊度侵略好, 於是隊長話不如坐下昂坪 360 咯!!
二等兵既即時反應係: “下…… 360…..有冇危險架…..”
不過隊長話想試下….於是二等兵冒住危險同隊長坐……………. ><”
我地買左套票, 即係一程大嶼山巴士 + 一程 360, 唔記得左幾 $$ tim~~
我地選擇去程坐 360, 回程先坐巴士~
去到覽車站都唔使點等, 大約等左 15 mins 左右就上到去喇~~ 360全程大約 15 mins, 都 ok 抵坐~
今日都幾好天, 所以個 view 好靚!!
唔知係咪今日唔算大風呢, 覽車都唔算搖, 幾穩定 bor~
見到大佛喇!!! 就到了~
咦, 二等兵, 你今日唔同左樣咁既??
我地睇下地圖先~
行完呢幾百級樓梯之後, 隊長話不如去食野~ 咁難得黎到拜大佛, 梗係要食下齋啦!!!
$60/位, 兩人就 4 餸一湯, 白飯任裝咁濟…因為 d 白飯多到一定食唔晒~~~ 其實好抵架, 味道都唔錯~ 又可以食下齋, 幾好丫~~
花生眉豆湯~
食飽飽後我地就返東涌行 outlet~
二等兵既即時反應係: “下…… 360…..有冇危險架…..”
不過隊長話想試下….於是二等兵冒住危險同隊長坐……………. ><”
我地買左套票, 即係一程大嶼山巴士 + 一程 360, 唔記得左幾 $$ tim~~
我地選擇去程坐 360, 回程先坐巴士~
去到覽車站都唔使點等, 大約等左 15 mins 左右就上到去喇~~ 360全程大約 15 mins, 都 ok 抵坐~
今日都幾好天, 所以個 view 好靚!!


唔知係咪今日唔算大風呢, 覽車都唔算搖, 幾穩定 bor~




見到大佛喇!!! 就到了~


咦, 二等兵, 你今日唔同左樣咁既??

我地睇下地圖先~








行完呢幾百級樓梯之後, 隊長話不如去食野~ 咁難得黎到拜大佛, 梗係要食下齋啦!!!
$60/位, 兩人就 4 餸一湯, 白飯任裝咁濟…因為 d 白飯多到一定食唔晒~~~ 其實好抵架, 味道都唔錯~ 又可以食下齋, 幾好丫~~
花生眉豆湯~



食飽飽後我地就返東涌行 outlet~
2008年4月27日 星期日
濕地公園
濕地公園開左咁耐都未黎過, 於是二等兵同隊長今日黎侵略~~ ^^
呢度都真係幾 “隔攝”, 搭完巴士仲要行一段路, 走果陣搭輕鐡, 左轉右轉咁….
入場費都幾貴喎, 每人 $60, 但我地只逗留左 3 hrs 左右就閃喇!!
隊長, 乜你同 d 花咁襯呀~~~ ^^
隊長原來你都係影相怪??
嘩, 貝貝呀!!!
呢度好多浮萍~~
d 浮萍又幾靚 bor~~
隊長: “嘩, 二等兵你快 d 影啦, 呢度好多小昆蟲呀!!!
好型既北極狼呀!!!
隊長心諗: “啍!! 等我黎收復你!!!”
就係咁, 我地就侵略完濕地公園, 攪到佢變左做 “失地公園” 喇!!!
呢度都真係幾 “隔攝”, 搭完巴士仲要行一段路, 走果陣搭輕鐡, 左轉右轉咁….
入場費都幾貴喎, 每人 $60, 但我地只逗留左 3 hrs 左右就閃喇!!
隊長, 乜你同 d 花咁襯呀~~~ ^^

隊長原來你都係影相怪??




嘩, 貝貝呀!!!




呢度好多浮萍~~


d 浮萍又幾靚 bor~~





隊長: “嘩, 二等兵你快 d 影啦, 呢度好多小昆蟲呀!!!





好型既北極狼呀!!!


隊長心諗: “啍!! 等我黎收復你!!!”


就係咁, 我地就侵略完濕地公園, 攪到佢變左做 “失地公園” 喇!!!
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